Receita de Bolinho de bacalhau delicioso

Os bolinhos de bacalhau são um petisco tradicional português que leva bacalhau, batata e cebola. Eles são fritos e podem ser servidos como aperitivo ou entrada. Esta receita é simples e rápida de fazer, e os bolinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro. São perfeitos para servir em ocasiões especiais ou para um lanche rápido.

Neste artigo, você aprenderá a preparar uma deliciosa receita de bolinho de bacalhau.

Bolinho de bacalhau delicioso

Ingredientes:

• 1/2 kg de bacalhau dessalgado e cozido
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Preparo:

Desfie o bacalhau e reserve. Em uma panela, refogue o alho na margarina até dourar. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e junte ao bacalhau. Tempere com sal e pimenta. Junte os ovos batidos à massa e misture bem até obter uma massa homogênea. Ajuste o tempero, se necessário. Coloque a farinha em uma assadeira, modele bolinhas com a massa e passe-as na farinha. Frite os bolinhos em óleo quente até dourar e sirva imediatamente com limão ou molho tartaro.

2º Receita de Bolinho de bacalhau delicioso

INGREDIENTES

• 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• óleo para fritar