O Natal é uma das datas mais esperadas do ano. A família e os amigos se reunem para celebrar e, claro, comer. Pensando nisso, separamos 5 receitas para você fazer e deixar a sua ceia ainda mais gostosa.
A primeira receita é um clássico: o peru recheado. O segundo prato é uma variação do tradicional: o peru com abacaxi. Já o terceiro é uma receita diferente, mas que não pode faltar na mesa de natal: o tender. A quarta receita é uma sobremesa deliciosa e simples de fazer: o bolo de laranja. Por último, mas não menos importante, a quinta receita é um drinque para acompanhar a ceia: o quentão.
Então, se você quer surpreender os seus convidados com pratos deliciosos e fora do tradicional, confira as nossas dicas!
Torta de chocolate com ganache de chocolate branco
A Torta de Chocolate com Ganache de Chocolate Branco é um clássico da culinária natalina. A combinação do gosto amanteigado e suave do bolo de chocolate e o sabor de chocolate branco são perfeitos para uma sobremesa deliciosa. Uma ótima opção para servir em família ou em um jantar especial, esta receita de torta de chocolate é simples de preparar e incrivelmente saborosa. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você terá um prato maravilhoso para desfrutar desse Natal. É uma ótima maneira de oferecer um presente a quem você ama.
A base desta torta é uma massa de biscoito simples. Vamos começar com a preparação da massa, misturando os biscoitos processados, a manteiga derretida e o açúcar. Esta mistura deve ser pressionada uniformemente na forma antes de levar ao forno por cerca de 12 minutos. Uma vez assada, deixe esfriar por alguns minutos.
Para o recheio, vamos usar o seguinte: meia xícara de chocolate em barra picado, meia xícara de chocolate branco picado, meia xícara de creme de leite, meia xícara de açúcar, meia colher de chá de sal e uma colher de sopa de essência de baunilha. Primeiro, derreta os dois tipos de chocolate em banho-maria, deixe esfriar e misture-os com os outros ingredientes. Despeje esta mistura sobre a massa de biscoito pré-assada e leve para gelar por pelo menos duas horas.
Por fim, a parte mais saborosa: a cobertura. Para fazer a cobertura, vamos misturar meia xícara de chocolate em barra picado com meia xícara de chocolate branco picado e meia xícara de creme de leite, misturar tudo em uma panela e deixar ferver por alguns minutos. Despeje a ganache sobre a torta e decore com o que desejar. A receita de Torta de Chocolate com Ganache de Chocolate Branco é tão simples, mas tão saborosa quanto, que vai deixar todos felizes e com água na boca.
Bolo de laranja com cobertura de marshmallow e calda caramelizada
O Bolo de Laranja com Cobertura de Marshmallow e Calda Caramelizada é uma deliciosa opção para servir durante as festas de Natal. A combinação do sabor adocicado do marshmallow com o cítrico da laranja darão um toque especial à sua ceia de Natal.
No entanto, a cobertura e a calda caramelizada têm de ser preparadas com alguns cuidados, para garantir o melhor resultado possível. Comece por separar os ingredientes para a massa do bolo: laranja, ovos, açúcar e farinha de trigo.
Em uma tigela, coloque a laranja, descascada e cortada em pedaços, e junte os ovos, o açúcar e a farinha. Misture tudo bem, para obter uma massa homogênea. Asse o bolo em uma assadeira untada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.
Com a massa assada, agora é a hora de preparar a cobertura do marshmallow. Misture a gema de ovo com o açúcar, e leve ao fogo baixo até obter uma calda espessa.
Logo depois, junte o marshmallow, misturando rapidamente. Ainda quente, coloque a calda de marshmallow por cima do bolo, e espere esfriar. Decore, então, com a calda caramelizada.
Para isso, leve o açúcar ao fogo logo em seguida, e quando obtiver uma cor levemente caramelada, despeje-a por cima do bolo, e espalhe com cuidado. Se feito corretamente, o resultado será um bolo de laranja com cobertura de marshmallow e calda caramelizada muito saboroso, perfeito para a ceia de Natal.
Pavê de chocolate trufado com morangos e brigadeiro
Se você procura uma forma diferente e inovadora para incrementar sua ceia de Natal, a receita de pavê de chocolate trufado com morango e brigadeiro é a escolha certa. Esta é uma sobremesa que todos os convidados adorarão! Não só é incrivelmente saborosa, mas também impressionará visualmente. O contraste entre o morango, o chocolate trufado e o brigadeiro é quase irresistível! Com apenas alguns passos simples, você poderá preparar um maravilhoso pavê de chocolate trufado com morango e brigadeiro para a sua ceia de Natal.
Primeiro, você vai precisar de alguns ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga, 3 pacotes de biscoito rosquinha com sabor de chocolate, 500ml de leite fervido gelado, 1 caixa de creme de leite, 1/2 lata de leite condensado, 2 pacotes de chocolate trufado, 1 xícara de morangos picados, e 100g de brigadeiro.
Comece preparando o creme: coloque a manteiga em uma panela e misture com a caixa de creme de leite, até que a manteiga derreta completamente. Em seguida, adicione o leite condensado e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre. Depois, reserve.
Em outro recipiente, coloque o leite fervido gelado, os biscoitos e o chocolate trufado e misture bem. Em seguida, adicione os morangos picados e o brigadeiro.
Agora é hora de montar o pavê: numa forma untada com manteiga, comece a colocar camadas de creme e depois camadas de biscoito. Por último, enfeite com chocolate trufado, morangos e brigadeiro.
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Depois é só servir e saborear o delicioso pavê de chocolate trufado com morango e brigadeiro! Essa incrível receita vai enaltecer sua ceia de Natal, e você poderá contar com elogios saborosos de seus convidados.
Risoto nordestino de camarão (com abóbora, quiabo, aipim ou mandioca)
O risoto nordestino de camarão é uma ótima opção para quem deseja servir uma receita especial no natal.
Além de ter um sabor marcante, ele dispensa muito esforço na cozinha e ainda pode ser incrementado com diversos ingredientes, como abóbora, quiabo, aipim ou mandioca.
Para criar esta deliciosa receita, você pode usar camarão bem fresco, alho-poró, cebola, salsinha, tomate, caldo de legumes, arroz, óleo de coco e temperos a seu gosto. Em um panela, aqueça o óleo e doure o alho-poró, a cebola e o tomate.
Adicione o arroz, mexendo-o para que se misture com os legumes, e adicione o caldo de legumes. Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam bem macios.
Enquanto isso, refogue os camarões, acrescentando-os ao risoto assim que estiverem cozidos. Por fim, sirva o risoto nordestino de camarão com abóbora, quiabo, aipim ou mandioca.
Pode ser acompanhado por azeitonas, mais salsinha e temperos a gosto. Esta é uma receita saborosa, abusada em sabor e especial para o natal.
Tender loin assado recheado
uma receita de Tenderloin Assado Recheado para aquecer o seu Natal. Esta receita é fácil, multifacetada e pode ser servida como prato principal no seu jantar de Natal.
Nossa receita inclui um recheio de abobrinha, cebola, alho, cogumelos e risoto.
Misture todos os ingredientes em uma tigela e adicione-os ao seu tenderloin assado recheado.
Primeiro, para preparar o tenderloin, tempere a carne com sal, pimenta, alho e ervas.
Em seguida, prenda-a com agulhas de carne e leve para assar no forno preaquecido a 180°C.
Depois de assado, preencha o tenderloin com o recheio e coloque-o de volta no forno para terminar o cozimento.
Quando a carne estiver pronta, sirva-a inteira, com sua casca crocante, e decore com as folhas verdes para completar o prato.
Esta é uma excelente opção para quem deseja uma refeição saborosa, nutritiva e saudável no Natal.
Experimente nossa deliciosa receita de Tenderloin Assado Recheado e se delicie com sabores inesquecíveis!
Arroz doce caseiro (simples ou cremoso)
O Arroz doce é uma das comidas mais clássicas do Brasil, e é também muito comum no Natal. É possível preparar Arroz doce caseiro, simples ou cremoso, usando vários tipos de ingredientes, como arroz, leite, açúcar e outros.
O preparo de Arroz doce simples é fácil e leva pouco tempo. Por outro lado, o Arroz doce cremoso exige um pouco mais de tempo para cozinhar e mais ingredientes, mas é igualmente saboroso.
Seguindo as etapas simples para a preparação do Arroz doce em casa, você pode iniciar uma bela tradição para o Natal. Esta é uma receita que envolve a família toda e é muito apreciada por crianças e adultos.
Na preparação do Arroz doce, você pode usar ingredientes como arroz, leite, açúcar, canela e cravo. A quantidade dos ingredientes varia de acordo com o gosto pessoal e com a quantidade desejada do resultado final.
O arroz é fervido com leite, açúcar e especiarias para obter um Arroz doce simples. Para um Arroz doce cremoso, é preciso adicionar mais leite e açúcar, além de mais especiarias, como cravo e canela.
A quantidade certa de temperos também é importante para obter o sabor desejado. Experimente usar metade da quantidade de especiarias indicada na receita e, mais tarde, você pode aumentar essa quantidade de acordo com o seu gosto.
Finalmente, quando o Arroz doce terminar de cozinhar, você pode adicionar um pouco de manteiga. Depois disso, o Arroz doce estará pronto para servir e todos vão adorar a sua criação. Se você optar por preparar Arroz doce, seja simples ou cremoso, certamente vai aproveitar este prato típico do Natal.
Conclusão
É bem fácil estar em dúvida sobre o que preparar no natal. Por isso, criamos esta lista de 5 receitas deliciosas para você fazer. Desde o famoso peru até o tradicional bacalhau, tudo isso para tornar a ceia ainda mais especial. Cada prato é diferente e especial, para combinar com a magia e o sabor especiais que envolvem esta data especial. Além disso, cada receita é simples de fazer e não leva muito tempo para se preparar.
No fim, não importa qual prato você vai preparar para o natal, pois tudo é possível para tornar essa noite única. Seja qual for a sua escolha, o importante é celebrar o natal com a família e os amigos em um ambiente alegre e acolhedor. Não esqueça de aproveitar cada momento e de compartilhar essa noite com todos. Esta é a melhor maneira de celebrar o natal de forma divertida, simples e com muito sabor!