Bolo de cenoura é um dos bolos mais populares, e isso não é à toa. Além de ser delicioso, o bolo de cenoura é fácil de fazer e pode ser adaptado para diversas receitas.
Neste artigo, você vai aprender duas receitas deliciosas e fáceis de bolo de cenoura. A primeira receita é um bolo tradicional de cenoura com cobertura de chocolate. A segunda receita é um bolo vegano de cenoura com cobertura de coco.
Ambas as receitas são simples, mas o resultado final é um bolo saboroso e moist (úmido) que todos vão adorar!
Receita 1: Bolo de cenoura clássico
Bolo de cenoura é um dos pratos mais queridos no Brasil, especialmente aos finais de semana. Tudo o que é necessário é encontrar a receita certa e seguir os passos para preparar o bolo.
A receita de bolo de cenoura clássico é uma das mais simples de preparar, e é tan saboroso quando feito corretamente. Tudo que você precisa é de alguns ingredientes básicos, que você provavelmente tem em sua cozinha. Esta receita especial de bolo de cenoura clássico consiste em farinha, açúcar, ovos, óleo, canela e bicarbonato de sódio.
Além disso, você também vai precisar de algumas cenouras para colocar no seu bolo de cenoura para ajudar a dar sabor e cor. Derreta o óleo em uma panela em fogo baixo, adicione os ovos e açúcar, mexendo até que esteja homogêneo.
Adicione a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela e misture bem. Por último, adicione as raladas cenouras para o seu bolo de cenoura. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Seu bolo de cenoura clássico estará pronto para servir e ser saboreado por todos.
Receita 2: Bolo de cenoura com chocolate
Preparar um delicioso Bolo de Cenoura com Chocolate é mais fácil do que parece e uma ótima opção para quem procura uma sobremesa saborosa. Os ingredientes são simples e todos podem ser encontrados facilmente: cenoura, açúcar, farinha de trigo, ovo, óleo ou manteiga, chocolate em pó e fermento em pó.
Todos esses elementos são misturados e depois colocados em uma forma untada com óleo, margarina ou manteiga e, para finalizar, polvilhado com chocolate. Este Bolo de Cenoura com Chocolate é fofinho, saboroso e vai agradar a toda a família.
Separamos aqui algumas dicas para você preparar esta delícia de forma prática e simples. Primeiro, descasque a cenoura, lave bem e rale. Em uma tigela, coloque a cenoura, o açúcar, o óleo e a manteiga. Misture bem e acrescente os ovos, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó.
Bata tudo com o auxílio de um mixer ou batedeira. Depois, coloque tudo na forma já preparada. Se quiser, decore com raspas de chocolate. leve ao forno por cerca de 40 minutos e assim seu Bolo de Cenoura com Chocolate estará pronto. Corra para experimentar logo essa maravilha!